RÉALISATION DES MENUS DE LA CANTINE AVEC LES ENFANTS DE L'ÉCOLE

Jeudi 20 mars, au cours de l'atelier réalisé par Mélodie PERGHER, nutritionniste et diététicienne, auprès des élèves de CE2-CM1 à l'école de Jausiers dans le cadre du Projet d’Éducation au Goût * à l'école, Carine RAYNE, référente cuisine de l'ehpad, est venue à l'école pour co-créer les menus du printemps avec les enfants. 

Une intervention qui a pour objectif d'utiliser les connaissances acquises lors du projet d'éducation au goût pour élaborer des menus équilibrés et de saison et de permettre aux enfants de proposer des menus qu'ils aiment à la cantine.

Ce travail a pour but d'être renouvelé une fois par trimestre pour la réalisation des menus pour la saison à venir.

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_{*Ce programme est co-financé par la DRAAF et la mairie de Jausiers dans le cadre du PAT de la commune.}