Clap de fin pour la 1ere édition du programme d'éducation nutritionnelle à l'école de Jausiers, ce jeudi 5 juin 2025!
Depuis la rentrée 2024, les CE2-CM1 de la commune de Jausiers suivent un programme d'éducation nutritionnelle.
5 ateliers répartis au fil de l'année, animés par la diététicienne-nutritionniste Mélodie PERGHER, au cours desquels les enfants on pu développer leur autonomie face aux choix alimentaires, comprendre l'importance d'une alimentation saine et équilibrée, connaître les différents groupes alimentaires et leurs rôles, éveiller leurs sens ... pour une relation positive avec la nourriture.
Après avoir abordé le lien entre manger équilibré et grandir en bonne santé, étudier l'importance du gouter et du petit-déjeuner et appris à manger en pleine conscience, il est temps de passer en cuisine. Pour ce 5ème et dernier atelier, les enfants ont réalisé un goûter équilibré et moins sucré: salade et brochettes de fruits, gâteau à la banane, moelleux aux pépites de chocolat, muffins, verre de jus de d'orange pressé et verre de lait. Un atelier pratique pour encrer tous les apprentissages de l'année. Une véritable réussite!
Ce programme semble déjà être un incontournable pour rendre les enfants acteurs de leur alimentation et de leur santé, à la cantine et à la maison. Cette démarche a émergé dans le cadre d'un projet global d'amélioration de la qualité des repas à la cantine. La sensibilisation des enfants à une alimentation saine et équilibrée est un étape clé du projet.
Ce programme a été mis en place dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial de la commune, réalisable grâce à la mobilisation de l'équipe enseignante, et rendu possible grâce aux financement de la MSA Alpes Vaucluse et de la commune.
Il sera pérennisé à la rentrée 2025 grâce à la volonté politique de la ville et aux financements de la Direction Régionale de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt. La commune souhaiterait, à terme, développer un programme d'éducation nutritionnelle par cycle éducatif.
